43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании

В рамках обучения идет подготовка специалистов, которые осваивают навыки в области организации и обслуживания в сфере общественного питания. Обучение включает изучение основ гостеприимства, технологии приготовления и сервировки блюд, организации работы ресторана или кафе. Студенты получают практические навыки по приготовлению разнообразных блюд, обслуживанию клиентов, управлению персоналом и контролю качества обслуживания.

Специалисты в этой области могут работать в ресторанах, кафе, гостиницах, занимаясь организацией и обеспечением качественного обслуживания клиентов.