Помощник повар работает в индустрии питания. Он оказывает содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействует с поварами и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд, нарезает продукты, оформляет готовые блюда, следит за правильным хранением и расходом продуктов. Помощник повара должен знать оборудование, назначение инвентаря, о том, как его нужно использовать.
Для зачисления ребенка на обучение необходим следующий перечень документов:
Согласие и Заявление-анкета заполняются ребенком или одним из родителей (законным представителем).
Если ребенок не достиг 14 лет, документом, удостоверяющим личность, является свидетельство о рождении, по достижению 14 лет таким документом является паспорт (необходим скан только страниц разворота паспорта с фотографией).
Медицинские противопоказания: Медицинские ограничения регламентированы Перечнем медицинских противопоказаний Министерства здравоохранения РФ по данной профессии.
Помощник повара может работать в ресторанах, кафе, барах, а также в сфере социального обслуживания (больницах, детских садах и т.д.).